さつまいもの美味しい食べ方は何といっても「焼いも」でしょう。この焼いも、調理法に美味しさと栄養の秘密があります。まず長時間の加熱調理によって、さつまいもに含まれる消化酵素アミラーゼがでんぷんを分解し、多くの糖分が生成されて甘みが増すのです…

サラダかぶ入荷しました。 柔らかく、甘みがあるかぶです。キュウリやキャベツともみ漬けにしたり、ヌカ漬け等、生食向けです。

「次郎柿」入荷しました。次郎柿は背が低く四角張った円形をした完全甘柿です。静岡原産で、1844年頃から栽培されています。大きさは250～300g程度。種はほどんどなく、果実はややかためで甘く歯触りの良い食感です。 どうぞ、ご賞味ください！

１０月２６日は「柿の日」です。 1895(明治28)年のこの日、俳人・正岡子規が「柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺」の句を詠んだことから、全国果樹研究連合会が2005(平成17)年に制定しました。 おいしい柿、入荷しました。とっても甘いので、是非ご賞味ください！

やきいも始めました。レジ横にあります。売り切れ御免、お早めにどうぞ！

信州直送白菜 特売￥250

安中市産ホウレンソウ ￥120⇒￥100 本日特売

実りの秋は、しいたけもおいしい季節です。しいたけは、おがくずと栄養剤をあわせたもので育てる菌床栽培が主な生産ですが、生産量の少ないクヌギやナラの木で育てる原木栽培のしいたけがおすすめ。ぜひ、そのまま焼いて食べてみて下さい。しょうゆにレモン…

秋の味、芋しょうが入荷しました。生で… 漬物に…富岡産 １ｋｇ９５０円 （ご予約承ります）

１０月１５日は「きのこの日」です。 日本特用林産振興会が１９９５（平成７)年の総会で制定しました。１０月はきのこ類の需要が高まる月で、その月の真ん中の１５日を中心に椎茸を始めとするきのこ類の消費ＰＲを行っていこうということから。

１０月１３日は「さつまいもの日」です。 埼玉県川越市の市民グループ・川越いも友の会が制定しました。 １０月はさつまいもの旬であり、江戸から川越までの距離が約１３里なので、さつまいもが「栗(九里)より(四里)うまい十三里」と言われていたことからで…

栗の季節到来！ おいしい栗、入荷しました。

豊かな甘さが魅力の青りんごトキです。生産量が少なく、入手困難な品種です。店頭に並んでいるもので今シーズンは終了です。追加入荷の予定はありません。お早めにどうぞ！

安中産 天然原木マイタケ、入荷しました。お早めに！

店長おすすめ!! はるなの梨、ぜひ、ご賞味ください。

今年もおいしいブドウが揃いました。「野尻の里」でお待ちしています。

１０月２日は「豆腐の日」です。「とう(10)ふ(2)」の語呂合せから、1993(平成5)年に日本豆腐協会によって制定されました。 おいしい豆腐、「野尻の里」にあります。ぜひ、ご賞味ください。 また、豆腐を使った料理については日本豆腐協会のホームページに数…

1個150円でご奉仕中！ 売れ切れ御免。