【 枝豆の塩茹での材料 】枝豆 … 適宜塩 … ゆでる水に対して４％（水１Lの場合、塩４０ｇ） 枝豆は葉つきの先端部分をはさみで少し切り落とします（水まわりをよくして、塩味をしっかりつけるため）。 ゆでるときの塩加減は、４％の塩水でゆでます（１Ｌの水…

「バニラッシュ」は、ホワイト種のなかでも新規性がある珍しいクリーム色の粒で、甘みがたいへん強く、粒皮もやわらかいのが特長で、生で食べることができるのはもちろん、粒はジューシーで食味は非常に優れています。先端不稔が極めて少なく、先端まで粒が…

榛名産じゃが芋 北あかり 1袋120円

1981(昭和56)年、関西納豆工業協同組合がなっ(7)とう(10)の語呂合わせで制定。その後、全国納豆工業協同組合連合会が改めて1992(平成4)年に7月10日「納豆の日」として制定しました。 農産物直売所「野尻の里」では下仁田納豆のおいしい納豆を取り扱っており…

平安時代中期ごろ七夕に「そうめん」を食べる風習がありました。それに由来し、全国乾麺協同組合連合会が1982(昭和57)年に制定しました。 当直売所では、そうめんをはじめ各種の乾麺をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。