11月30日は「本みりんの日」。 「いい=11 みりん=30」の語呂合わせと、煮物、鍋物、年末年始の蕎麦つゆ、おせち料理など、味醂（みりん）の使用・消費が多くなる時期でもあることから、全国味醂協会によって制定されました。

実は群馬は「すき焼き自給率100％」の県。国内で初めてＥＵ（欧州連合）に輸出された「上州和牛」や全国的にも知名度の高い「下仁田ネギ」。そして生産量全国第１位の「こんにゃく」、全国第４位の「生しいたけ」や全国第３位の「春菊」など、すき焼きに必要…

11月26日は「鉄分の日」です。医薬品を中心とした事業を展開し、鉄欠乏性貧血治療剤などを販売するゼリア新薬工業株式会社（本社：東京都中央区）により制定されました。この日は、鉄（Fe）の元素番号が26であることと、「いい鉄分」の「いい」にちなんで、1…

🍖お肉コーナー拡大しました❣お肉の注文も承ります。よろしくお願いします🙇

11月24日は「和食の日」です。この日は、1124＝イイニホンショクとの語呂合わせから選ばれました。 2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して、日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日と…

今日と明日は恒例「野尻の里 感謝祭」。お買い得品がいっぱい。皆様のお越しをお待ちしております！

葉牡丹はその美しい色合いと葉の形で、冬の庭を彩る魅力的な植物です。寒さに強く、冬の庭を彩る葉牡丹は育てる楽しさがあります。 日当たりの良い場所を好みます。水はけの良い土壌を使用してください。土が乾いたらたっぷりと水をやります。ただし、水のや…

11月21日は「自然薯芋の日」です。 自然薯の食事処「麦とろ童子」を静岡県熱海市で営む清水元春氏が制定。美味しくて体に良い自然薯を食べて体力をつけてもらうのが目的。日付は生産者の芋の品評会が１１月の後半に開かれることと、１１と２１で「いいじねん…

しゃくし菜は、栄養豊富な野菜の一つです。以下は、その主な栄養素と健康効果です。 ビタミンA：抗酸化作用があり、免疫機能や視力の健康に寄与します。 ビタミンC：免疫力を高め、肌の健康を維持するのに役立ちます。 食物繊維：消化を助け、腸内環境を整…

「野尻の里感謝祭」を開催いたします！ 今年も大安売りいたします😁お楽しみに！

11月17日は「蓮根の日」です。1994年11月17日、茨城県土浦市にて「蓮根サミット」が開催されたことに由来しています。 蓮根はハスの地下茎が肥大化したもので、一般的には10〜3月が旬。穴があいた断面が「先を見通す」という言葉を連想させ、日本では、縁起…

11月16日は「自然薯の日」です。冬が来るのに備えて、体に良い自然薯を食べて体力をつけてもらうと、静岡県熱海市で自然薯の食事を提供しているお店「麦とろ童子」が制定した記念日です。 「いい（11）いも（16）=”も”が6に似ている事から」の語呂合わせと、…

社団法人日本昆布協会では、毎年11月15日を「こんぶの日」と決めています。 11月15日といえば、「七五三」の日です。七五三のお祝いに、お子さんが栄養豊富な昆布を食べて元気に育ってほしいという願いを込めて、1982年にこの日が「こんぶの日」となりました…

11月14日は「タルタルソースの日」です。マヨネーズをはじめとして、ドレッシング、ジャムなど数多くの食品を製造販売するキユーピー株式会社が制定。 タルタルソースは野菜、魚、肉、パンなどさまざまな食材やメニューに合う万能ソース。家庭料理ではマヨネ…

11月12日は「いいにらの日」です。高知県農業協同組合（JA高知県）により制定されました。高知県で「にら」の出荷量が増える11月と、12日を「いい（1）に（2）ら」と読む語呂合わせからこの日を記念日としました。 なお、にらを買うときのポイントは、葉先が…

11月11日は「たくあんの日」です。全国各地の漬物協同組合、製造業、卸売業などの団体で構成される全日本漬物協同組合連合会により制定されました。 日付は11月11日という文字が、たくあん用の大根を並べて干してある様子に似ていることと、たくさんの「1＝…

11月10日は「カリカリ梅の日」です。県内の梅加工業者５社（村岡食品工業株式会社、株式会社コマックス、株式会社梅吉、株式会社大利根漬、赤城フーズ株式会社）から成る群馬の梅を応援する会「うめのわ」により制定されました。 完熟梅を干して作る梅干しと…

こんにゃく芋入荷しました！ 注文承ります。

11月8日は「刃物の日」です。 生活文化と切りはなせない道具の刃物を、作り手と使い手が一緒になって感謝する日をと、全国の刃物関係者（岐阜県関市、岐阜県関刃物産業連合会、新潟三条庖丁連、越前打刃物協同組合、東京刃物工業協同組合、京都利器工具組合…

11月7日は「鍋の日」です。 2001年、ヤマキ株式会社により制定されました。「いい(11）な（7）べ」の語呂合わせもありますが、この日は「立冬」となる場合が多いのだそうです。 太陽の光が弱まり、日暮れが早くなって朝夕には空気の冷たさを感じ始めるように…

11月5日は「ごまの日」です。タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富で栄養価が高く、健康に良いごまをより多く摂取してもらうことを目的に、2017年、全国胡麻加工組合により制定されました。１１（いい）５（ご）まの日という語呂合わせからこ…

11月4日は「かき揚げの日」です。サクサクとした食感と野菜などの具材の美味しさで人気の「かき揚げ」を多くの人に食べてもらうことを目的に、各種冷凍食品の製造・販売を手がける株式会社味のちぬや（香川県三豊市）により制定されました。 日付は「かき揚…

11月3日は「ほるもんの日」です。内分泌代謝学に関する研究の進歩普及を図る一般社団法人・日本内分泌学会（京都市）により、2020年に制定されました。 日付については代表的なホルモンであるアドレナリンを発見した高峰譲吉（たかみね じょうきち、1854～19…

11月2日は「北海道たまねぎの日」です。2022年、JAきたみらいにより制定されました。1102で「いい（11）オニオン（02）」と読む語呂合わせと、この時期に北海道産玉ねぎの出荷がピークになることからこの日となりました。 記念日を通して収穫への感謝と玉ね…

11月1日は「ソーセージの日」です。日本の食肉加工業界に多大な貢献を果たした大木市蔵氏の功績を称え、その偉業を後世に伝えるために出身地である千葉県横芝光町の横芝光町商工会により制定されました。 当時の日本では、ソーセージは輸入品で高価なもので…