8月31日は「野菜の日」です。「や（8）さ（3）い（1）」の語呂合わせから、全国青果物商業協同組合連合会をはじめ９団体の関係組合が、1983（昭和58）年に制定した記念日です。栄養たっぷりな野菜を再認識してもらうとともに、野菜のPRを目的にしています。 …

日本生まれなのに、何故かモロッコインゲンと呼ばれています。実は「サヤインゲン」の一種で、平たい形をしている大きめのインゲンなので、「ひらさやインゲン」とも呼ばれています。 「モロッコインゲン」に含まれているビタミンＡ（β-カロテン）は、油脂類…

ユズは初夏に花を咲かせ、夏に青玉と呼ばれる未熟な青い実が収穫されます。その後12月を前に11月中旬あたりから黄色い熟した物が鍋の季節に合わせて収穫され出回ります。また、ユズは貯蔵性もあり、年末までに収穫されたものが貯蔵され春頃まで店頭に並びま…

8月18日は「米の日」です。米を作るには88の手間がかかるといわれることと、米の字を分解すると八十八になることからJA全農（全国農業協同組合連合会）が1978年に制定しました。 当直売所「野尻の里」では地元産のお米をはじめ、各種ご用意しております。ま…

独特の香りの成分はα-ピネン。食欲を促進し、消化を助けたり発汗を促したりする効果があるといわれます。α-ピネンは揮発性なので、切ってから時間が経つとなくなってしまいます。食べる直前に切ったり刻んだりして、生で食べるのがおすすめです。 おいしいみ…

お盆特売 （新潟魚沼産）八色スイカ 産地直送品です。 本日、14日は通常通り営業しています。どうぞ、お出掛けください！

そもそも、お盆にお供え物をする理由は「先祖の魂を慰める＝供養する」ためです。これはお盆に限ったことではなく、仏教であれ神道であれ、何かしらの儀式の時には供え物がされますよね。その中でも、なぜ「お盆にはおはぎを供える」のでしょうか？ おはぎを…

お盆のお花は「野尻の里」にお任せください。綺麗で長持ちする切り花、各種あります。 14日は通常通り営業いたします。どうぞ、お出掛けください！

お盆特売！ つくも一目惚れ 5kg袋 1,700円 → 1,500円＋税 店頭在庫限りです。どうぞお早めに！ 14日は通常通り営業いたします。どうぞ、お出掛けください！

「第35回 フリーマーケット in あんなか」の出店、ボランティアスタッフの募集が始まりました。今年もハガキでの申し込みの他、インターネット（専用応募フォーム）でも受け付けています。 日時：2019年10月27日（日）午前9時～午後3時（小雨決行／荒天延期 …

お線香、不祝儀袋（新盆見舞い、御仏前）わらなどが入荷しました。 切り花各種、ほおずき、麦わらなども取り揃えております。お盆の準備は「野尻の里」にお任せください。

8月7日は「オクラの日」です。この時期に旬を迎えるオクラを食べて、夏バテを防いでもらいたいとの願いから、岩手県盛岡市の青果業「やおやささき」により制定されました。 オクラの切り口が星形をしていることにちなんで、旧暦の七夕の日とされる8月7日にな…

8月7日は「バナナの日」です。バナナの消費拡大を図るため、「バ（８）ナナ（７）」の語呂合わせから記念日とされています。バナナは、すぐエネルギーになるカリウムがたっぷり含まれており、血圧を上げるナトリウムを排泄させる働きがあります。スポーツ食…

80年守り続けたぬか床で漬けたきゅうり漬、たくあんはいかがでしょうか？ 農産物直売所「野尻の里」でお待ちしております！

8月4日は「箸の日」です。正しい箸の持ち方から食文化の見直しまで含め、箸を考えようという民俗学研究家の提唱により、わりばし組合が1975（昭和50）年、記念日に制定しました。「は（８）し（４）」と箸を語呂合わせしたものです。この日は赤坂・日枝神社…

8月3日は「はちみつの日」です。1985年、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が、「8（はち）3（みつ）」という語呂合わせから、この日を記念日と制定しました。 はちみつは、日本では平安時代に宮中への献上品に使われるほど、貴重品とされていま…

この時期に出回るキャベツは葉が柔らかいのが特徴です。特に群馬県、長野県などの高冷涼地でつくられるものは、高原キャベツと呼ばれます。 おいしいキャベツの選び方のポイントとして、持ち上げてみて、ずっしりと重いものを選びましょう。葉と葉の間にすき…

8月1日は「水の日」です。 国土庁(現在の国土交通省)により、1977年に制定されました。1年を通して8月が一番水を使う量が多い月であることから、その月の最初に節水を呼びかけるためにこの日を記念日としたそうです。 水といえば「野尻の里」ではミネラルウ…