３月の最終日であるこの日から「春ですよ」との合図を込めると共に、「さん(3)さ(3)い(1)」と読む語呂合わせから山形県西村山郡西川町にある山菜料理の「出羽屋」が制定しました。 多くの人に美味しい山菜の食べ方・保存方法・加工食品について知ってもらう…

「み（3）つ（2）ば（8）」（三つ葉）の語呂合わせから、3月28日は「三つ葉の日」です。 三つ葉はセリ科の多年草で、お吸い物や丼物、茶碗蒸しなどに添えられることも多いですが、日本を代表する「香草」であることから、「日本のパクチー」と呼ばれることも…

3月27日は「水なすの日」です。「水(み[3]ず[2])な[7]す」の語呂合わせから、大阪府漬物事業協同組合により制定されました。この時期から夏に向けて本格的な出荷が始まるのも由来のひとつ。「水なす」は大阪の南部で多く栽培され、みずみずしく柔らかいのが…

3月25日は「みそ煮込の日」です。「み（3）そ にこ（25）み」の語呂あわせから、みそ煮込うどんの美味しさを知ってもらうことを目的として、和食麺類のファミリーレストランチェーンを展開している、株式会社サガミチェーン（愛知県名古屋市）により制定され…

3月24日は「レモンの日」です。昭和初期に活躍した作家、梶井基次郎（かじい・もとじろう）が昭和7年3月24日、肺結核のため31歳の若さで亡くなりました。彼の代表作「檸檬」にちなみ、命日が「檸檬忌（れもんき）」と呼ばれるようになりました。転じて「レモ…

3月22日は、国連が定めた「世界水の日（World Water Day）」です。1992年12月に国連総会で定められた「世界水の日」は、水がとても大切であること、きれいで安全な水を使えるようにすることの重要性について世界中の人々と一緒に考えるための日です。 「世界…

サ「３」、ブ「２」、レ「０」の語呂合わせから、3月20日は「サブレの日」です。菓子メーカー日清シスコが同社の主力製品であるサブレをPRするために制定しました。 サブレはフランスから伝わったクッキー菓子です。バターの配合が多めのリッチで風味豊かな…

「さーたーあんだぎー」とは砂糖、小麦粉などを使い、油で揚げた沖縄を代表するお菓子です。 「さーたーあんだぎーのうた」を2004（平成16）年3月14日に発表した沖縄出身のミュージシャン「シューベルトまつだ」が制定した日だそうです。全国に沖縄の家庭の…

3月13日は「サンドイッチデー」です。 ２個の「サン（３）」が「イッチ（１）」を挟んでいることから決められた日です。 サンドイッチの語源は、カードゲーム好きのサンドイッチ伯爵(イギリスの政治家サンドイッチ４世（1718～1792）)がゲームをしながら食べ…

「さ（３）とう（１０）」の語呂合わせから、「砂糖の日」。お砂糖の優れた栄養価等を見直す日です。 日本とお砂糖との関わりは、奈良時代後期、唐の鑑真和尚が日本にお砂糖を伝来したことから始まるということです。正倉院の宝物「種種薬帖（756年）」には…

3月8日は「みつばちの日」です。 「みつ(3)ばち(8)」の語呂合せから、全日本蜂蜜協同組合と日本養蜂はちみつ協会によって制定されました。 当直売所では天然はちみつを取り扱っています。地元の方々が作ったおいしいはちみつです。是非一度ご賞味ください。

3月7日は「メンチカツの日です。メンチカツなど各種冷凍食品の製造販売を手がている味のちぬや（香川県三豊市）により制定されました。 日付は関西ではメンチカツのことをミンチカツと呼ぶところも多く、３と７で「ミンチ」と読む語呂合わせから。また、受験…

3月3日は「春のちらし寿司の日」です。ひな祭りの定番メニューであるちらし寿司をさらに多くの人に食べてもらうために、ちらし寿司などの調理用食材の製造・販売メーカー株式会社あじかん（広島市）により2015年に制定されました。日付は、ちらし寿司はひな…

3月1日は「マヨネーズの日」です。マヨネーズをはじめ、ドレッシング、ジャムなどを製造・販売するキユーピー株式会社（東京都渋谷区）により制定されました。同社が1925年（大正14年）3月に日本で初めてのマヨネーズを製造・販売したことと、日本初（1）に…