7月30日は「梅干の日」です。 梅干し食べれば難（７）が去る（３０）。この古来の言い伝えを語呂にあわせて、和歌山県みなべ町の東農園が7月30日を「梅干の日」と制定しました。 今から約１千年前に遣唐使の小野妹子によって中国から日本に伝えられた梅は、…

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「菜っ葉の日」は、7月28日に制定された記念日で、この日は「なっぱ」という語呂合わせが由来となっています。この時期は暑い日が続くことから夏バテ気味となるため、「キャベツ、ハクサイ、ホウレンソウ、レタスなどの葉ものの野菜を食べて夏バテを防ぐ」と…

7月27日は「スイカの日」です。夏が旬のスイカなので、7月が記念日にされているのは理解できますが、27日なのにも理由があります。実は、7月27日という日付とスイカの特徴でもある縦縞模様が関係しています。スイカの縦縞模様を縄に例えて、夏の綱とすること…

原産地は中南米。コロンブスの新大陸発見によってヨーロッパに伝えられました。日本へは江戸時代に隠元禅師によって伝えられたことからこの名がついたといわれています。伝来当初は、さやの中の豆だけを食べていたとか。現在のような、さやごと食べるさやい…

7月25日は「うま味調味料の日」です。日本うま味調味料協会により制定されました。 1908年（明治41年）のこの日、化学者であり東京帝国理科大学（現：東京大学理学部）の教授であった池田菊苗博士が、「グルタミン酸塩を主成分とせる調味料製造法」の特許を…

7月23日は「天ぷらの日」です。夏の暑さにバテないために、天ぷらを食べて元気に過ごそうと、一年で暑さが最も激しくなる「大暑」を「天ぷらの日」とされました。 天ぷらは安土桃山時代から食べられている料理ともいわれていますが、庶民に広まり今のような…

ピスタチオ、マカデミアナッツなど、愛らしい色とかたちで親しまれるナッツ類。古代から保存食や供物として貴重なものでした。例えば、アーモンドの起源は古く、4,000年以前の地中海沿岸地方のヨルダンといわれます。その後、中世頃までは高級嗜好品でしたが…

うまうまプラム！新しいフルーツ生産者も仲間入り！

切り花🌺あります。是非、店頭でご覧になってお確かめください。

7月19日は「やまなし桃の日」です。 全国一の生産量を誇る山梨県の桃のアピールを目的に、山梨県果樹園芸会により制定されました。日付は『百百』をモモと読み、この日が1月1日から数えて200日目（百が二つで二百）に当たることが多ためだそうです。 地元、…

枝豆はマメ科大豆属に属し、大豆の未成熟の豆のことです。大豆が熟す前のさやが緑色の時に収穫し、完熟することで大豆になります。枝豆は豆と野菜両方の特徴を持っていることから、豆類ではなく緑黄色野菜に分類されます。 枝豆は市場には枝つきの状態で流…

7月16日は「からしの日」です。1957年に設立した「全国芥子粉工業協同組合（現：日本からし協同組合）」によって制定されました。 日付は、全国芥子粉工業協同組合が、1957年7月16日に設立された出来事にちなんでいます。香辛料のひとつである「からし」の認…

梅シロップ！ 人気です！！ 一度は飲んで頂きたい❤️

高原レタス・キャベツ入荷しました！

7月13日は「もつ焼の日」です。「な（7）い（1）ぞう（3）」（内臓）と読む語呂合わせから、2011年、日本畜産副産物協会により制定されました。 畜産副産物とは、家畜から食肉を生産した後に残る部位のことです。 モツとは、牛や豚の内臓全般を指し、臓物（…

7月12日は「洋食器の日」です。洋食器の優れた機能について広くPRすることを目的に、代表的な食器具「ナ（7）イ（1）フ（2）」の語呂合わせから、日本金属洋食器工業組合により、2003年に制定されました。 日本で洋食器の生産が開始されたのは1914年（大正3…

かぼちゃの旬について かぼちゃの旬は、夏と冬の2回。冬至にかぼちゃを食べる風習があるので、冬に最盛期を迎えると思っている方も多いかもしれません。しかし、かぼちゃが最も多く収穫される時期は7月～8月です。夏のかぼちゃは、ねっとりとしていて水分が…

7月は美味しい旬の食材がたくさんありますね！7月に旬を迎える野菜と果物をご紹介いたします。 ピーマン: ピーマンはトウガラシの一種で、辛味はなく甘みの強い品種も多くあります。ビタミンCやβ-カロテンが豊富に含まれています。 ゴーヤ（ニガウリ）: 特有…

とうもろこし入荷しました🌽 朝採り！ 甘さが違います！ 完熟梅は完売しました。また来年お待ちしております^_^

7月7日は「そうめんの日」です。素麺の消費拡大を目的として、全国乾麺協同組合連合会により制定されました。 平安時代、七夕の日に貴族も庶民も天の川にみたてて麺類を食べる風習があったことから。この風習は平安時代中期の儀式・作法などををまとめた「延…

7月6日は「サラダ記念日」、俵万智が発表した「『この味がいいね』と君が言ったから七月六日はサラダ記念日」という短歌から生まれた記念日です。この一首が掲載された歌集『サラダ記念日』はミリオンセラーとなり、以降、「記念日」という言葉を定着させた…

7月5日は「きな粉の日」です。2013年、全国きな粉工業会により制定されました。き・な（7）・こ（5）で、7月5日となりました。 きな粉には、ガン予防、更年期障害などの緩和が期待されるイソフラボンをはじめ、脳の活性化や肝臓内脂肪の蓄積を防ぐ働きのある…

夏野菜がいっぱい！ 美味しいをお届けします😋

7月2日は「うどんの日」です。讃岐うどんで有名な香川県では、この日、農作業の労をねぎらうためにうどんを食べる風習があったそうです。 うどんは消化がよく、すぐにエネルギーになるので、力仕事やスポーツをするときにもぴったりです。暑い日は、具だくさ…

7月1日は「さしみこんにゃくの日」です。ヨコオデイリーフーズ（甘楽町）により制定されました。 同社が1999年7月1日に『月のうさぎおさしみこんにゃく』を発売したことからで、同社の人気商品のひとつ『さしみこんにゃく』をPRすることを目的としています。